部落客分享


不論世界如何進化或產生變化,大自然始終是人類最原始的母親,當索然無味時,回歸大自然懷抱是健全身心的最佳良藥。座落在日本白川鄉的「TOYOTA白川鄉自然學校」,就是這麼一座能讓人卸下世俗包袱,真心擁抱大自然,從而獲得力量與希望的健康樂園。此建築其實是一個與當地共存共榮的機構,著眼在許多環境教育、保存當地傳統等中、長程目標,並藉由造林、整理古道、維護合掌屋聚落景觀等活動來落實。


除了學術上的研究,對遊客來說,自然學校也是一個全方位的自然體驗教室,一年四季推出琳瑯滿目的自然體驗課程,有天天出發、一人即行的輕便踏青活動,也有可住宿的多天課程,例如森林步道生態遊、賞蝶、抓溪魚體驗﹔枯木DIY或花草染繪、動力水車DIY﹔住宿合掌屋,參與換屋頂的「結」體驗﹔更激烈一點的還有森林伐木、攀登白山﹔冬天則有滑雪、雪地漫步等活動。萬一對自然學校開出的活動菜單都不滿意,還可以應客人要求量身打造適合的活動,從個人、三五好友、家族旅行,到學生的教育活動、機關團體企業的研修、團隊活動均適用。
在TOYOTA白川鄉自然學校中,使用太陽能板以風力發電等,不同的硬體設備來儲存電量,將冬天的雪儲存起來,到夏天時再拿出來做一般水使用,達到減少水資源的目標。

客房從兩人一間到人數四到五人一間面積大概是31平方米到62平方米之間,由於對環境保護的關係,從2014年4月起就已經停止在客房中放置所有一次性用品,例如牙刷、刮鬍刀等等。而大浴場分別有男、女的岩石露天風呂,在好天氣的晚上可以看到滿天星斗,聆聽蛙鳴聲響、遠望月光等不同季節性的風景,海拔700公尺,源自於山腳下的森林並接受地球的熱量和成分,水溫約在攝氏52度C,鹼性溫泉能夠保養皮膚,並且溫暖您的身體與心靈。



在這裡大家可能以為會是使用日式料理,但是另人驚豔的卻是由榮獲法國餐飲殊榮的廚師親自下廚為各位呈現每一道道如藝品般精緻的法國料理。使用當地的白川鄉的有機食材,從富山灣的冰見漁港運送的自然精神。在充滿天然木材溫暖自然環境的餐廳,
廚師田中理永先生這樣說 :『除了享受大自然,也請在美味上度過一段輕鬆的時光。』愛白川鄉自然景觀的田中廚師,在他最愛的地方用最精美的食材,並且讓貴賓享受他美味的法國料理。
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